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毎月1日更新

お客様紹介Visitor introduction


お客様紹介

遊膳ききつ さん
平成19年9月
今回のお客様紹介は、 
 諫早にあります「遊膳 ききつ」さんです。



 住宅街の中にある隠れ家の様な日本料理屋 「遊膳 ききつ」 

 自宅を改装された店内は、和のアンティークで統一され、癒しの空間となっています。

 

 

こちらは玄関の様子です。

趣のある照明や生け花など、
           心が癒されます。

赤い金魚が泳ぎ、清らかな水音が、
    心を和ませ、出迎えてくれます。





      

お食事
 
今回は、コース料理の一部をご紹介致します。
 白いお洒落なカップに入っているのは、もずくです。
 もずくが苦手な当事務所の従業員が、「このもずくは一番おいしい。このもずくなら食べられる」と大絶賛でした。

お刺身は、厚くて新鮮でした。
ぷりぷりの身がたまりません♪
真ん中は、ゴーヤの和え物でした。
ゴーヤ特有の苦さが引き立ち、とても美味しかったです。
お吸い物
 奥深い味に感激しました。
  イトヨリの唐揚げです。
  身は柔らかく、皮は香ばしく   とても美味しかったです。
ヒラメのお刺身

大輪の花が咲いたみたいです。
まさに、目でも味わう!!
薄い味付けですが、一つ一つの
素材の味が際だっていました。

ナスがとっても美味しかったです
 魚のフライに二つの特製ソースで味付けしてありました。    
 深い青のお皿が印象的です、器一つ、一つにこだわりが見えました。
ステーキ
お野菜とステーキを海苔で包み、
特製の味噌ソースで頂きます。
お肉の肉汁と、野菜の甘さがマッチしてとても美味しかったです。
シメはやっぱり、ご飯とみそ汁に香の物ですね〜。
デザート

 スイカ  ・  抹茶のゼリー




遊膳 ききつ アクセス
完全予約制!になっております。









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